"Haz lo que puedas, con lo que tengas,
estés donde estés"
Theodore Roosevelt
Un día que quería preparar un postre rápido y apañadico, se me ocurrió hacer lacitos de miel ya que los he comido muchas veces industriales y me encantan. Antes de hacerlos, eché un vistazo en la web y vi en varios blogs, (lo siento pero no tomé nota de cuáles) que les ponían leche condensada; como no tenía en ese momento pasé de ese dato y los hice sólo con hojaldre y miel.... estaban buenos, pero mejorables..., así que esta semana he vuelto a intentarlo, y esta vez he hecho caso a la experiencia de otros, así que, ahí van estos lacitos que, esta vez sí, estaban muy ricos:
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
leche condensada
miel
Azúcar glass
Ya que una imagen vale más que mil palabras, aquí el proceso en fotos:
Cortamos una lámina de hojaldre con un cuchillo o un cortador de pizza en tiras, y le ponemos encima un chorrito de leche condensada.
Yo fui doblando las tiras, una para un lado y otra para otro.
Las enrollé tal cual veis aquí y les puse encima miel rebajada con un poquito de agua,
y ahora directamente al horno hasta que estén doraditos.
Al salir del horno, otro baño de hidromiel y azúcar glass
Ricos ricos....
